Roero Arneis DOC Mumplin
Partita dedicata

Vitigno autoctono del Roero, l’Arneis trova la sua prima citazione già nel 1478.

Mumplin è un ‘cru’ ottenuto da selezionate uve Arneis, prodotte in limitata quantità nei nostri vigneti.
Mumplin etichetta nera, dopo la vinificazione, una  parte dl mosto viene fatta fermentare in piccole
botti di legno  per 12 mesi.
In seguito, reintegrato al resto, viene posto in vasche inox  per proseguire la sua maturazione
Colore: giallo paglierino intenso
Bouquet:  intenso, ma delicato  di fiori e frutta.
Palato:  fresco ed asciutto. Piacevoli note di vaniglia. Persistente
Accostamento: antipasti, pesce, carni bianche, pasta, piatti vegetariani. Ottimo come aperitivo
Temperatura di servizio: 10-12°C.

Roero Arneis DOC Mumplin

Vitigno autoctono del Roero, l’Arneis trova la sua prima citazione già nel 1478.

Mumplin è un ‘cru’ ottenuto da selezionate uve Arneis, prodotte in limitata quantità nei nostri vigneti.

Colore: giallo paglierino.
Bouquet:  intenso, ma delicato  di fiori e frutta
Palato:  fresco ed asciutto. Persistente
Accostamento: antipasti, pesce, carni bianche, pasta, piatti vegetariani. Ottimo come aperitivo
Temperatura di servizio: 10-12°C.

Roero Arneis DOC

Vitigno autoctono del Roero, l’Arneis trova la sua prima citazione già nel 1478.

Vitigno:  Arneis  100%
Colore: giallo paglierino
Bouquet:  fresco e fragrante, delicatamente floreale
Palato:  asciutto, fresco e persistente
Accostamento: antipasti, pesce, carni bianche, pasta, pizza, piatti vegetariani. Ottimo come aperitivo

Langhe Arneis DOC

Vitigno:  Arneis  100%
Dal colore giallo paglierino, bouquet delicato, fruttato, al palato asciutto e fresco
Accostamento: antipasti, pesce, carni bianche, pasta, pizza. Ottimo come aperitivo
Temperatura di servizio: 10-12°C.