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Barbaresco
DOCG Riserva
Il Principe dei vini
Vitigno: Nebbiolo 100%
Il Barbaresco Riserva è ottenuto da uve
selezionate, prodotte in limitata quantità nei nostri
vigneti.
E’ invecchiato in botti grandi di rovere, minimo
5 anni.
Colore: rosso granato, con riflessi aranciati.
Bouquet: piacevolmente intenso, etereo.
Palato: presenza di tannini fini che non disturbano. Affascinante
e persistente
Accostamenti: Grande vino ben si accosta a piatti di carne rossa,
selvaggina, formaggi stagionati e piatti a base di tartufo.
Temperatura di servizio: 20°C
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Barbaresco
DOCG Vigna Magallo
Vitigno: Nebbiolo 100%
Magalloè un ‘cru’ ottenuto
da uve selezionate, prodotte in limitata quantità in
un unico vigneto, situato nel comune di Treiso.
E’ invecchiato in botti grandi di rovere, minimo
3 anni.
Colore: rosso granato
Bouquet: piacevolmente intenso, etereo.
Palato: pieno, robusto ma vellutato ed armonico.
Persistente
Accostamenti: Grande vino ben si accosta a piatti di carne rossa,
selvaggina, formaggi stagionati e piatti a base di tartufo.
Temperatura di servizio: 20°C.
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Barbaresco
DOCG
Barbaresco classico
Vitigno: Nebbiolo 100%
Invecchiato in botti di rover per almeno 2 anni
Colore. rosso granato intenso
Profumo: intenso, etereo, piacevole, con sentori di frutta matura
Palato: pieno, austero ma vellutato, persistente.
Accostamenti: carni rosse, selvaggina, tartufo, formaggi stagionati
Temperatura di servizio: 20°C.
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